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香醋美容作用

香醋能美容，是因为醋中富含各种营养成分，有丰富的氨基酸，有多种糖类物质，有含量较多的有机酸诸多***和无机盐，营养十分丰富。煮排骨或鱼汤时，放点醋可使骨头和鱼l翅中的钙、磷、铁溶解，被***吸收利用。其中的乳酸、氨基酸等，对皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀l死皮肤上的一些细l菌，使皮肤光润。醋中所含氨基酸，除了可以促使体内过多的脂肪转换消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等成分顺利新陈代谢，因而具有很好的减l肥作用。此外，醋还能***和降低******过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。但如果你的皮肤属于敏感肌肤，需要慎重使用。

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醋的应用

老醋花生--“天仙配” 　在饭桌上有人点老醋花生这道凉菜时，总有人夸奖说，这菜好，这菜能降l***。老陈醋历史记载《尚书、说命》中有记载，见诸文字在公元前16世纪，但实际应用的时间要早得多。醋泡花生米如果坚持食用，对健康有益。花生含脂肪40%-50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的3倍。而且花生蛋白质的消化系数在90%左右。此外，花生中还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆l碱、不饱和脂肪酸及多种***，因此在***典籍中花生被称为“长生果”。

助降l***——陈醋泡花生

***认为，花生具有“悦脾和胃、润l肺化痰、滋养补l气、清l咽止痒”等作用，陈醋具有“开胃、养l肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气辟l邪、解鱼蟹毒”等作用。

而醋泡花生具有清热、活l血等***，对保护血管壁、阻止***形成有较好的作用。

具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。